海のいきものイラスト図鑑/メバル


	メバル

漢字:目張英名:Darkbanded rockfish 学名:Sebastes inermis カサゴ目/フカカサゴ科体長20cm 分布:北海道南部以南の日本各地の沿岸、岩礁域カサゴと並んで、防波堤から岩やテトラの隙間に餌を垂らすとよく釣れる魚です。姿形はカサゴとよく似ていますが、メバルの方がゴツゴツしてなくてスマートに見えます。塩焼き、煮付け、唐揚げにしても美味。