魚イラスト・あとりえポルカドッツ

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メバル

漢字:目張
英名:Darkbanded rockfish
学名:Sebastes inermis
カサゴ目/フカカサゴ科
体長20cm

分布:北海道南部以南の日本各地の沿岸、岩礁域

カサゴと並んで、防波堤から岩やテトラの隙間に餌を垂らすとよく釣れる魚です。
姿形はカサゴとよく似ていますが、メバルの方がゴツゴツしてなくてスマートに見えます。
塩焼き、煮付け、唐揚げにしても美味。